Нижневартовский район
Официальный сайт администрации
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра

  3. Новости района

Array
(
    [ID] => 63196
    [~ID] => 63196
    [NAME] => КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ И МЫТЬ ОВОЩИ И ФРУКТЫ
    [~NAME] => КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ И МЫТЬ ОВОЩИ И ФРУКТЫ
    [IBLOCK_ID] => 40
    [~IBLOCK_ID] => 40
    [IBLOCK_SECTION_ID] => 494
    [~IBLOCK_SECTION_ID] => 494
    [DETAIL_TEXT] => 

	Лето – пора созревания овощей, фруктов, ягод. Употребление свежей сезонной плодоовощной продукции крайне важно – ведь это источник ценных питательных веществ, витаминов, микроэлементов, которые так необходимы организму человека. Роспотребнадзор напоминает потребителям о рекомендациях по выбору плодоовощной продукции:








 - покупать плодоовощную продукцию, в том числе бахчевые культуры, следует только в установленных местах торговли; 




	 




	
	- при необходимости требовать документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых пищевых продуктов; 




	 




	
	- продавец (владелец) должен строго соблюдать правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации, его наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца; 




	 




	
	- продавец (владелец) должен содержать палатку, киоск, автофургон, тележку, лоток, а также окружающую территорию в чистоте.








 Как правильно мыть овощи и фрукты?








	 Корнеплоды (картофель, редис, морковь, свеклу и т.п.), нужно ненадолго замочить (10-15 минут) в тёплой воде. Затем тщательно очистить щёткой, и хорошо промыть.








	 Капусту перед промыванием прохладной водой нужно очистить от верхнего слоя листьев. Цветную капусту, чтобы избавить ее от насекомых, лучше предварительно замочить в прохладной воде, разделить на соцветия, одновременно освобождая ее от потемневших участков.








	 Особого внимания требует зелень. Зелёный лук, укроп, петрушку, кинзу, щавель нужно перебрать, удалить корни, пожелтевшие и поврежденные листья. Далее зелень замочить в прохладной воде на 15 минут, периодически меняя воду и разбирая зелень по отдельным листочкам и веточкам, пока на дно не осядет вся грязь и вода не станет чистой. После этого зелень нужно тщательно промыть проточной водой.








	 Виноград надо промывать под краном. После мытья дать воде стечь. Ягоды, как и другие плоды, требуют тщательного мытья перед употреблением. Для промывания вишни, черешни, малины, смородины и других ягод рекомендуется следующее: выложить ягоды на дуршлаг в один слой и промывать под проточной водой 5 минут. Так с поверхности сойдет земля или пыль. Чтобы отмыть клубнику от остатков земли и песка, лучше замочить ягоды на 5-10 минут в прохладной воде, а затем ополоснуть проточной водой.


    [~DETAIL_TEXT] => 

	Лето – пора созревания овощей, фруктов, ягод. Употребление свежей сезонной плодоовощной продукции крайне важно – ведь это источник ценных питательных веществ, витаминов, микроэлементов, которые так необходимы организму человека. Роспотребнадзор напоминает потребителям о рекомендациях по выбору плодоовощной продукции:








 - покупать плодоовощную продукцию, в том числе бахчевые культуры, следует только в установленных местах торговли; 




	 




	
	- при необходимости требовать документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых пищевых продуктов; 




	 




	
	- продавец (владелец) должен строго соблюдать правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации, его наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца; 




	 




	
	- продавец (владелец) должен содержать палатку, киоск, автофургон, тележку, лоток, а также окружающую территорию в чистоте.








 Как правильно мыть овощи и фрукты?








	 Корнеплоды (картофель, редис, морковь, свеклу и т.п.), нужно ненадолго замочить (10-15 минут) в тёплой воде. Затем тщательно очистить щёткой, и хорошо промыть.








	 Капусту перед промыванием прохладной водой нужно очистить от верхнего слоя листьев. Цветную капусту, чтобы избавить ее от насекомых, лучше предварительно замочить в прохладной воде, разделить на соцветия, одновременно освобождая ее от потемневших участков.








	 Особого внимания требует зелень. Зелёный лук, укроп, петрушку, кинзу, щавель нужно перебрать, удалить корни, пожелтевшие и поврежденные листья. Далее зелень замочить в прохладной воде на 15 минут, периодически меняя воду и разбирая зелень по отдельным листочкам и веточкам, пока на дно не осядет вся грязь и вода не станет чистой. После этого зелень нужно тщательно промыть проточной водой.








	 Виноград надо промывать под краном. После мытья дать воде стечь. Ягоды, как и другие плоды, требуют тщательного мытья перед употреблением. Для промывания вишни, черешни, малины, смородины и других ягод рекомендуется следующее: выложить ягоды на дуршлаг в один слой и промывать под проточной водой 5 минут. Так с поверхности сойдет земля или пыль. Чтобы отмыть клубнику от остатков земли и песка, лучше замочить ягоды на 5-10 минут в прохладной воде, а затем ополоснуть проточной водой.


    [DETAIL_TEXT_TYPE] => html
    [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html
    [PREVIEW_TEXT] => 
    [~PREVIEW_TEXT] => 
    [PREVIEW_TEXT_TYPE] => text
    [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => text
    [DETAIL_PICTURE] => 
    [~DETAIL_PICTURE] => 
    [TIMESTAMP_X] => 17.07.2020 08:06:49
    [~TIMESTAMP_X] => 17.07.2020 08:06:49
    [ACTIVE_FROM_X] => 2020-07-17 00:00:00
    [~ACTIVE_FROM_X] => 2020-07-17 00:00:00
    [ACTIVE_FROM] => 17.07.2020
    [~ACTIVE_FROM] => 17.07.2020
    [LIST_PAGE_URL] => /news/
    [~LIST_PAGE_URL] => /news/
    [DETAIL_PAGE_URL] => /news/detail.php?ID=63196
    [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/detail.php?ID=63196
    [IBLOCK_ELEMENT_ID] => 63196
    [~IBLOCK_ELEMENT_ID] => 63196
    [PROPERTY_218] => 
    [~PROPERTY_218] => 
    [PROPERTY_110] => 
    [~PROPERTY_110] => 
    [PROPERTY_111] => 
    [~PROPERTY_111] => 
    [PROPERTY_112] => 
    [~PROPERTY_112] => 
    [PROPERTY_113] => 
    [~PROPERTY_113] => 
    [PROPERTY_158] => 
    [~PROPERTY_158] => 
    [PROPERTY_190] => Array
        (
        )

    [~PROPERTY_190] => Array
        (
        )

    [DESCRIPTION_190] => Array
        (
        )

    [~DESCRIPTION_190] => Array
        (
        )

    [PROPERTY_192] => Array
        (
        )

    [~PROPERTY_192] => Array
        (
        )

    [DESCRIPTION_192] => Array
        (
        )

    [~DESCRIPTION_192] => Array
        (
        )

    [LANG_DIR] => /
    [~LANG_DIR] => /
    [CODE] => 
    [~CODE] => 
    [EXTERNAL_ID] => 63196
    [~EXTERNAL_ID] => 63196
    [IBLOCK_TYPE_ID] => news
    [~IBLOCK_TYPE_ID] => news
    [IBLOCK_CODE] => news
    [~IBLOCK_CODE] => news
    [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 4
    [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 4
    [LID] => s1
    [~LID] => s1
    [PROPERTY_VALUE_ID_190] => Array
        (
        )

    [~PROPERTY_VALUE_ID_190] => Array
        (
        )

    [PROPERTY_VALUE_ID_192] => Array
        (
        )

    [~PROPERTY_VALUE_ID_192] => Array
        (
        )

    [NAV_RESULT] => 
    [NAV_CACHED_DATA] => 
    [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 17.07.2020
    [IPROPERTY_VALUES] => Array
        (
            [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_ALT] => КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ И МЫТЬ ОВОЩИ И ФРУКТЫ
        )

    [FIELDS] => Array
        (
        )

    [PROPERTIES] => Array
        (
            [poselenie] => Array
                (
                    [ID] => 113
                    [TIMESTAMP_X] => 2023-08-11 08:05:01
                    [IBLOCK_ID] => 40
                    [NAME] => Поселение
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 20
                    [CODE] => poselenie
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => L
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 
                    [FILE_TYPE] => 
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [VERSION] => 2
                    [USER_TYPE] => 
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
                    [HINT] => 
                    [VALUE] => 
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM_ID] => 
                    [~VALUE] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                )

            [ACTUAL] => Array
                (
                    [ID] => 110
                    [TIMESTAMP_X] => 2023-08-11 08:05:01
                    [IBLOCK_ID] => 40
                    [NAME] => Актуально
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 500
                    [CODE] => ACTUAL
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => L
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => C
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 
                    [FILE_TYPE] => 
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [VERSION] => 2
                    [USER_TYPE] => 
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
                    [HINT] => 
                    [VALUE] => 
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM_ID] => 
                    [~VALUE] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                )

            [NO_SNOW] => Array
                (
                    [ID] => 158
                    [TIMESTAMP_X] => 2023-08-11 08:05:01
                    [IBLOCK_ID] => 40
                    [NAME] => Не показывать на главной
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 500
                    [CODE] => NO_SNOW
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => L
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => C
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 
                    [FILE_TYPE] => 
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [VERSION] => 2
                    [USER_TYPE] => 
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
                    [HINT] => 
                    [VALUE] => 
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM_ID] => 
                    [~VALUE] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                )

            [FILES_DOC] => Array
                (
                    [ID] => 190
                    [TIMESTAMP_X] => 2023-08-11 08:05:01
                    [IBLOCK_ID] => 40
                    [NAME] => Документ
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 500
                    [CODE] => FILES_DOC
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => F
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => Y
                    [XML_ID] => 
                    [FILE_TYPE] => 
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => Y
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [VERSION] => 2
                    [USER_TYPE] => 
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
                    [HINT] => 
                    [VALUE] => 
                    [DESCRIPTION] => 
                    [~VALUE] => 
                    [~DESCRIPTION] => 
                )

            [PHOTO] => Array
                (
                    [ID] => 192
                    [TIMESTAMP_X] => 2023-08-11 08:05:01
                    [IBLOCK_ID] => 40
                    [NAME] => Фотогалерея
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 500
                    [CODE] => PHOTO
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => F
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => Y
                    [XML_ID] => 
                    [FILE_TYPE] => 
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => Y
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [VERSION] => 2
                    [USER_TYPE] => 
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
                    [HINT] => 
                    [VALUE] => 
                    [DESCRIPTION] => 
                    [~VALUE] => 
                    [~DESCRIPTION] => 
                )

            [RASS] => Array
                (
                    [ID] => 218
                    [TIMESTAMP_X] => 2023-08-11 08:05:01
                    [IBLOCK_ID] => 40
                    [NAME] => Отправлять новость в рассылку
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 500
                    [CODE] => RASS
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => L
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => C
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 
                    [FILE_TYPE] => 
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => Y
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [VERSION] => 2
                    [USER_TYPE] => 
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
                    [HINT] => 
                    [VALUE] => 
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM_ID] => 
                    [~VALUE] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                )

        )

    [DISPLAY_PROPERTIES] => Array
        (
        )

    [IBLOCK] => Array
        (
            [ID] => 40
            [~ID] => 40
            [TIMESTAMP_X] => 01.03.2024 07:47:53
            [~TIMESTAMP_X] => 01.03.2024 07:47:53
            [IBLOCK_TYPE_ID] => news
            [~IBLOCK_TYPE_ID] => news
            [LID] => s1
            [~LID] => s1
            [CODE] => news
            [~CODE] => news
            [API_CODE] => 
            [~API_CODE] => 
            [NAME] => Новости сайта
            [~NAME] => Новости сайта
            [ACTIVE] => Y
            [~ACTIVE] => Y
            [SORT] => 20
            [~SORT] => 20
            [LIST_PAGE_URL] => /news/
            [~LIST_PAGE_URL] => /news/
            [DETAIL_PAGE_URL] => /news/detail.php?ID=#ID#
            [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/detail.php?ID=#ID#
            [SECTION_PAGE_URL] => /news/?SECTION=#ID#
            [~SECTION_PAGE_URL] => /news/?SECTION=#ID#
            [PICTURE] => 
            [~PICTURE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~DESCRIPTION] => 
            [DESCRIPTION_TYPE] => text
            [~DESCRIPTION_TYPE] => text
            [RSS_TTL] => 24
            [~RSS_TTL] => 24
            [RSS_ACTIVE] => Y
            [~RSS_ACTIVE] => Y
            [RSS_FILE_ACTIVE] => N
            [~RSS_FILE_ACTIVE] => N
            [RSS_FILE_LIMIT] => 0
            [~RSS_FILE_LIMIT] => 0
            [RSS_FILE_DAYS] => 0
            [~RSS_FILE_DAYS] => 0
            [RSS_YANDEX_ACTIVE] => N
            [~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N
            [XML_ID] => 4
            [~XML_ID] => 4
            [TMP_ID] => ef20d16e510144a2e088d963970acdeb
            [~TMP_ID] => ef20d16e510144a2e088d963970acdeb
            [INDEX_ELEMENT] => Y
            [~INDEX_ELEMENT] => Y
            [INDEX_SECTION] => Y
            [~INDEX_SECTION] => Y
            [WORKFLOW] => N
            [~WORKFLOW] => N
            [BIZPROC] => N
            [~BIZPROC] => N
            [SECTION_CHOOSER] => L
            [~SECTION_CHOOSER] => L
            [LIST_MODE] => 
            [~LIST_MODE] => 
            [RIGHTS_MODE] => E
            [~RIGHTS_MODE] => E
            [VERSION] => 2
            [~VERSION] => 2
            [LAST_CONV_ELEMENT] => 0
            [~LAST_CONV_ELEMENT] => 0
            [SOCNET_GROUP_ID] => 
            [~SOCNET_GROUP_ID] => 
            [EDIT_FILE_BEFORE] => 
            [~EDIT_FILE_BEFORE] => 
            [EDIT_FILE_AFTER] => 
            [~EDIT_FILE_AFTER] => 
            [SECTIONS_NAME] => Разделы
            [~SECTIONS_NAME] => Разделы
            [SECTION_NAME] => Раздел
            [~SECTION_NAME] => Раздел
            [ELEMENTS_NAME] => Новости
            [~ELEMENTS_NAME] => Новости
            [ELEMENT_NAME] => Элемент
            [~ELEMENT_NAME] => Элемент
            [SECTION_PROPERTY] => N
            [~SECTION_PROPERTY] => N
            [PROPERTY_INDEX] => N
            [~PROPERTY_INDEX] => N
            [CANONICAL_PAGE_URL] => 
            [~CANONICAL_PAGE_URL] => 
            [REST_ON] => N
            [~REST_ON] => N
            [EXTERNAL_ID] => 4
            [~EXTERNAL_ID] => 4
            [LANG_DIR] => /
            [~LANG_DIR] => /
            [SERVER_NAME] => nvraion.ru
            [~SERVER_NAME] => nvraion.ru
        )

    [SECTION] => Array
        (
            [PATH] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [ID] => 494
                            [~ID] => 494
                            [CODE] => 
                            [~CODE] => 
                            [XML_ID] => 
                            [~XML_ID] => 
                            [EXTERNAL_ID] => 
                            [~EXTERNAL_ID] => 
                            [IBLOCK_ID] => 40
                            [~IBLOCK_ID] => 40
                            [IBLOCK_SECTION_ID] => 
                            [~IBLOCK_SECTION_ID] => 
                            [SORT] => 500
                            [~SORT] => 500
                            [NAME] => Новости района
                            [~NAME] => Новости района
                            [ACTIVE] => Y
                            [~ACTIVE] => Y
                            [DEPTH_LEVEL] => 1
                            [~DEPTH_LEVEL] => 1
                            [SECTION_PAGE_URL] => /news/?SECTION=494
                            [~SECTION_PAGE_URL] => /news/?SECTION=494
                            [IBLOCK_TYPE_ID] => news
                            [~IBLOCK_TYPE_ID] => news
                            [IBLOCK_CODE] => news
                            [~IBLOCK_CODE] => news
                            [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 4
                            [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 4
                            [GLOBAL_ACTIVE] => Y
                            [~GLOBAL_ACTIVE] => Y
                            [IPROPERTY_VALUES] => Array
                                (
                                    [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_ALT] => Новости района
                                )

                        )

                )

        )

    [SECTION_URL] => /news/?SECTION=494
    [META_TAGS] => Array
        (
            [BROWSER_TITLE] => КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ И МЫТЬ ОВОЩИ И ФРУКТЫ
        )

)
17.07.2020

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ И МЫТЬ ОВОЩИ И ФРУКТЫ

Лето – пора созревания овощей, фруктов, ягод. Употребление свежей сезонной плодоовощной продукции крайне важно – ведь это источник ценных питательных веществ, витаминов, микроэлементов, которые так необходимы организму человека. Роспотребнадзор напоминает потребителям о рекомендациях по выбору плодоовощной продукции:

- покупать плодоовощную продукцию, в том числе бахчевые культуры, следует только в установленных местах торговли;

- при необходимости требовать документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых пищевых продуктов;

- продавец (владелец) должен строго соблюдать правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации, его наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца;

- продавец (владелец) должен содержать палатку, киоск, автофургон, тележку, лоток, а также окружающую территорию в чистоте.

Как правильно мыть овощи и фрукты?

Корнеплоды (картофель, редис, морковь, свеклу и т.п.), нужно ненадолго замочить (10-15 минут) в тёплой воде. Затем тщательно очистить щёткой, и хорошо промыть.

Капусту перед промыванием прохладной водой нужно очистить от верхнего слоя листьев. Цветную капусту, чтобы избавить ее от насекомых, лучше предварительно замочить в прохладной воде, разделить на соцветия, одновременно освобождая ее от потемневших участков.

Особого внимания требует зелень. Зелёный лук, укроп, петрушку, кинзу, щавель нужно перебрать, удалить корни, пожелтевшие и поврежденные листья. Далее зелень замочить в прохладной воде на 15 минут, периодически меняя воду и разбирая зелень по отдельным листочкам и веточкам, пока на дно не осядет вся грязь и вода не станет чистой. После этого зелень нужно тщательно промыть проточной водой.

Виноград надо промывать под краном. После мытья дать воде стечь. Ягоды, как и другие плоды, требуют тщательного мытья перед употреблением. Для промывания вишни, черешни, малины, смородины и других ягод рекомендуется следующее: выложить ягоды на дуршлаг в один слой и промывать под проточной водой 5 минут. Так с поверхности сойдет земля или пыль. Чтобы отмыть клубнику от остатков земли и песка, лучше замочить ягоды на 5-10 минут в прохладной воде, а затем ополоснуть проточной водой.