Новости сайта

26.06.2024 ФОРМИРОВАНИЕ ТАРИФОВ И ПОРЯДКА РАСЧЕТА ПЛАТЫ ЗА КОММУНАЛЬНЫЕ УСЛУГИ И УСЛУГИ, КАСАЮЩИЕСЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ ЖИЛИЩНОГО ФОНДА И ПРИЧИНАХ ЕЕ РОСТА В 2024 ГОДУ

26.06.2024 ДАННЫЕ ПО УРОВНЮ ВОДЫ НА 26.06.2024

26.06.2024 ГО и ЧС информирует

26.06.2024 ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ НА ВОДОЕМАХ И РЕКАХ

25.06.2024 О старте акции «Выгодное лето в Росагролизинг»

25.06.2024 ОБЪЯВЛЕН КОНКУРС НА ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ ГРАНТОВ В ФОРМЕ СУБСИДИЙ НА РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОЕКТОВ ПО ЗАГОТОВКЕ И ПЕРЕРАБОТКЕ ДИКОРОСОВ.

25.06.2024 АФИША МЕРОПРИЯТИЙ КО ДНЮ МОЛОДЕЖИ В НИЖНЕВАРТОВСКОМ РАЙОНЕ

25.06.2024 ВНИМАНИЕ! НЕБЛАГОПРИЯТНЫЕ ПОГОДНЫЕ ЯВЛЕНИЯ!

25.06.2024 ДЕТИ ИЗ НИЖНЕВАРТОВСКОГО РАЙОНА ОТДОХНУЛИ В ОЗДОРОВИТЕЛЬНОМ ЛАГЕРЕ «ВИТЯЗЬ» В ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

25.06.2024 О популяризации отечественной кухни
              В настоящее время на территории России проводится множество событийных мероприятий экономического, культурного, общественного и делового характера, в том числе с участием иностранных гостей, рассчитанные на самую широкую аудиторию.
Минпромторг России как куратор сферы общественного питания по-лагает, что такие мероприятия важно рассматривать как дополнительную возможность популяризировать русскую кухню и кухню других коренных народов России. В настоящее время ситуация обстоит таким образом, что, несмотря на наличие огромного количества аутентичных национальных блюд народов России, в рамках различных форумов, фестивалей, выставок и других мероприятий превалируют иностранные блюда, в том числе на мероприятиях, проводимых с участием органов исполнительной власти регионов и органов местного самоуправления. В свою очередь, такой под-ход объективно не может отразить национальный колорит и самобытную культуру каждого региона.
              Вместе с тем само общество проявляет все больший интерес к национальной кухне и локальным продуктам, выращенным на родной земле, качество которых при этом не только не уступает импортным, но и пре-восходит их. Рестораторы, отмечая подобный интерес, черпают вдохновение в русской кухне и кулинарных традициях и обычаях многочисленных народов России, культуре и истории регионов, местных продуктах, интересно адаптируя национальные блюда к современным реалиям и превращая процесс принятия пищи в полноценное культурное погружение в традиции региона.
              Также нельзя не отметить достаточное количество зарекомендовавших себя авторов, чей труд возвращает нас к истокам русской кулинарии, дает возможность прикоснуться к культуре своих предков и играет большую роль в возрождении национальной кухни. Должная поддержка региональных органов власти в формировании бренда национальной кухни России, представляющего собой соединение национальных блюд, отечественных локальных продуктов и традиционных вкусов с современными кулинарными технологиями, позволит укрепить и сохранить многообразие традиций и обычаев народов России.
               В связи с этим Минпромторг России рекомендует при организации мероприятий и разработке соответствующего меню делать выбор в пользу традиционных блюд русской кухни и кухни других коренных народов России В свою очередь выражаем уверенность, что со временем подобные меры по популяризации отечественной кухни, позволят интегрировать её во всю инфраструктуру регионов, в том числе туристическую, что в свою очередь даст существенный импульс развитию гастрономического туризма и экономики регионов в целом.